2023年10月01日(日)～2024年02月29日(木)
へしこの
へしこの
樽上げ体験
国産の鯖を米糠・塩・唐辛子のみの伝統製法で無添加発酵させた「へしこ」を樽上げし、その場で刺身で試食します。芳醇な香りと濃厚な旨み、これこそが本物の味！ へしこのお土産付きです。
Information
- 日程
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2023/10/1～2024/2/29
10:00～10:40、11:00～11:40、12:00～12:40、13:00～13:40、14:00～14:40、15:00～15:40
- 料金
- 4,000円
- 予約
- 要（前日の22：00まで）
- 集合場所
- さかなの学校うちとみkitchen（旧田烏小学校左裏2F）（小浜市田烏61-4）
- 連絡先
- 0770-54-3006
- 備考
- ※年末年始は休み
