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<福井グルメ>たらふく!満腹!!もち三昧!!!<福井ふるさと茶屋 杵と臼/福井市>


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田んぼの真ん中の集落にどっしりたたずむ大きな古民家。

古い民家をリノベして店舗としている「ふるさと茶屋 杵と臼」で、

地元東郷のもち米を使った餅つきを体験してきました。

早速店内にお邪魔します

玄関を開けると、土間の真ん中に杵と臼。

早速餅つき体験か!

と思いきや、まずは座敷を改装したテーブル席に案内されます。

店主のあいさつに続いてスタッフによる餅つきがスタート。

ぺったんこ♪ぺったんこ♪手慣れた様子で杵をふるうスタッフ。

炊き立てのもち米がみるみるうちにおもちに変わっていきます。

お餅が続々と…

熱々のもちのかたまりが調理場へ運ばれると

すぐに小さくこねられて皿に盛られて席に届けられます。

おろし餅、あべかわ、海苔巻き、御雑煮。

次から次へと運ばれてくるつき立てのおもち。

 

 一巡するとおかわりタイム。

大人はおろし餅、子どもはあべかわ。

次はみんなで海苔巻きと、口々に好きなお餅を注文。

無限に出てくるつきたてのおもち。

食後は餅つき体験も

 お腹もいっぱいになったところで、子供たちにはお楽しみの餅つき体験。

初めて握る杵を、精一杯臼に振り下ろします。

ぺったんこ♪ぺったんこ♪

子どもたちにはいい腹ごなしになった様子。

 伝統的な古民家で体験する古き日本の伝統餅つき。

非常におすすめの体験です!

Information
体験プラン名
杵と臼を使った餅つき体験
掲載ページ
ふくのねVol.8 10p
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